Holger Koch
Lote Varietales Holger Koch
Aunque la familia de Holger se dedicaba a la producción de vino para la Cooperativa desde los años 20 del pasado siglo, Holger y Gabrielle fundan su bodega en 2001 pensando en dar un salto de calidad y elaborar los vinos que soñaban. Paso a paso el proyecto va tomando forma y en la actualidad poseen un “jardín” de algo más de 8 ha en las cercanías del pueblo de Bickensohl íntegramente trabajadas en orgánico y perfectamente estructuradas en función de la altitud (200-600 m) y los suelos (Loess sobre roca volcánica) sobre los que se ubican.
Versátil y metódico tanto en viña como en bodega, sus vinos son un fiel reflejo de su carácter, tanto en la limpieza de sus blancos como en la finura de sus tintos se puede apreciar la delicadeza del trabajo de Holger.
1 botella Kaiserstuhl Spätburgunder 2024 (Pinot Noir)
1 botella Weissburgunder gT Landwein 2023 (Pinot Blanc)
1 botella Grauburgunder gT Landwein 2024 (Pinot Gris)