Azienda Agrícola Cascina Fontana
Langhe DOC Freisa 2024
Langhe DOC -
75cl
En la localidad de Castiglione, en Piamonte, se encuentra la Azienda Agrícola Cascina Fontana. Aquí la familia fontana ha continuado su legado familiar cultivando la vid y elaborando vinos durante seis generaciones. Hoy en día, Mario Fontana continua dicho legado trabajando y supervisando el ciclo completo de la producción, desde el cuidado de la viña hasta la elaboración de los vinos, poniendo el mayor de los cuidados en cada etapa del proceso.
Cascina Fontana Langhe Freisa DOC Tinto 2024 es un monovarietal de Freisa procedente de viñedos con suelos de marga gris y blanca y antiguos sedimentos marinos.
Variedad: Freisa
Vinificación: fermentación espontánea con levaduras autóctonas para posteriormente realizar una crianza en barricas de roble eslavo y depósitos de hormigón.